INGREDIENSER

• 4 cl. Belvedere Pure Vodka
• 6 cl. Färskpressad rosa grapefruktjuice
• 1,5 cl. Bitter/Fernet Branca
• 4 cl. Fever-Tree Indian Tonic

HANDLINGSPLAN

1. Lägg alla ingredienser utom Tonic i en shaker med is.
   (Skär grapefrukten i passande bitar för en citruspress och tryck till en jigger och vidare ner i shakern)
2. Skaka tills den svalnat.
3. Sätt en sil på din shaker och sila sedan innehållet direkt i ett Highball-glas fyllt med krossad is.
4. Fyll på med Fever-Tree Indian Tonic och rör om försiktigt med cocktailsked.
5. Garnera med rosa grapefruktskal och stjärnanis

BAR UTRUSTNING

• Ginza Boston och Speed ​​​​Tin - 57 cl. och 65 cl.
• Mezclar Jigger Slim Style 25/50 ml.
• Mezclar lyxsil
• Citruspress i japanskt 18/8 stål
• Cocktailsked
• Tom Dyer hällpip