Champagne är ett mousserande vin som skördas i den nordöstra delen av Frankrike även känt som Champagneregionen.
Det är verkligen inte lätt att hitta runt i den stora djungeln av olika champagner – så vilken ska du välja? Det beror på om du föredrar torrt, sött eller kanske någonstans däremellan. Om det är torrt eller sött beror på sockerdoseringen i vinet – ju mer tillsatt socker desto sötare blir det och vice versa.
Det finns ett brett utbud av smaker, men för att göra det tydligare har vi valt de 6 vanligaste. Med den här guiden är du välklädd i ditt sökande efter din framtida favoritchampagne.
Noll dosering / brut natur
Det här är den krispigare Champagnen som framställs med druvornas naturliga sockerhalt som ofta lämnar en något torr, men samtidigt lätt och syrlig Champagne. Här får du ofta den "rena" upplevelsen av champagneproducenten.
Det här är den krispigare Champagnen som framställs med druvornas naturliga sockerhalt som ofta lämnar en något torr, men samtidigt lätt och syrlig Champagne. Här får du ofta den "rena" upplevelsen av champagneproducenten.
Extra Brut
Nästa kategori som vi vill presentera dig för är "mycket torr champagne", men inte alls lika torr som en "nolldosering". Extra brut är för en intensiv smakupplevelse, där kvaliteten på druvorna och källararbetet verkligen kommer i förgrunden.
Nästa kategori som vi vill presentera dig för är "mycket torr champagne", men inte alls lika torr som en "nolldosering". Extra brut är för en intensiv smakupplevelse, där kvaliteten på druvorna och källararbetet verkligen kommer i förgrunden.
Här kan vi rekommendera den unika champagnen gjord på noga utvalda reservviner, Veuve Clicquot extra brut extra old 2. Den ger extremt bra valuta för pengarna.
Bruten
Brut är det franska ordet för torr, så vi har återigen att göra med en torr champagne. Det är det klassiska torra vinet och kanske den vanligaste champagnen av dem alla, som passar till de allra flesta salta snacks. En stor del av de välkända champagnerna är "trasiga".
Brut är det franska ordet för torr, så vi har återigen att göra med en torr champagne. Det är det klassiska torra vinet och kanske den vanligaste champagnen av dem alla, som passar till de allra flesta salta snacks. En stor del av de välkända champagnerna är "trasiga".
I kategorin brut finns ett brett utbud av underverk, som var och en är väldigt olika.
En champagne som de allra flesta har smakat eller hört talas om är Möet & Chandons Brut Impérial.
Detta är helt klart en av husets rekommendationer för en brut champagne. Det är den perfekta välkomstdrinken, med en rik smak som kommer att falla in hos majoriteten av företaget. En extra bonus med Moët är att den ligger i en prisklass som är lätt att bära med sig. Här kan du testa en kvalitetschampagne och se om Brut är rätt för dig.
Ett annat under under kategorin brut är en flaska från Dom Perignon, nämligen deras Vintage 2013. Här har vi en champagne från översta hyllan som inte kan beskrivas tillräckligt bra i text, som egentligen bara måste provas. En champagne sprängfylld av arom.
Sec
Ett sötare vin än "Brut", men är ändå lite torrt.
Eftersom det är ett sötare vin kan det rekommenderas till nyårsafton med kranskakan.
Ett sötare vin än "Brut", men är ändå lite torrt.
Eftersom det är ett sötare vin kan det rekommenderas till nyårsafton med kranskakan.
Demi Sec
Denna halvsöta variant är också idealisk för söta mellanmål, eller för den som inte gillar den torra och intensiva smaken.
Denna halvsöta variant är också idealisk för söta mellanmål, eller för den som inte gillar den torra och intensiva smaken.
Här rekommenderar vi en Veuve Clicquot Demi-Sec, som erbjuder en mjuk och mild smakupplevelse i det söta slutet. Denna champagne är mycket lämplig för söta desserter. Detta kan till exempel vara ett bra förslag till nyårschampagnen tillsammans med kranskakan.
Doux
Det mycket söta vinet som kan avnjutas som efterrätt.
På grund av den mycket söta smaken kan denna typ lätt spädas ut och är särskilt bra för drycker. Du kan därför lugnt tillsätta isbitar, jordgubbar eller något annat färskt i glaset, utan att vara rädd för att smaken ska försämras.
Det mycket söta vinet som kan avnjutas som efterrätt.
På grund av den mycket söta smaken kan denna typ lätt spädas ut och är särskilt bra för drycker. Du kan därför lugnt tillsätta isbitar, jordgubbar eller något annat färskt i glaset, utan att vara rädd för att smaken ska försämras.
Vår absoluta favoritchampagne i den här kategorin är en Veuve Clicquot Rich, som lämpar sig extremt bra för att spädas till drinkar, eller läggas till olika frukter och is för en mer exotisk upplevelse. Detta gör den idealisk för de varma sommartemperaturerna.
