Det är inte bara på champagnefronten som stora saker händer. Diplomático kommer verkligen att släppa sin Single Vintage Rum 2007 den 1 oktober 2021. En rom som har varit efterlängtad, för engagerade romentusiaster, och med den stora efterfrågan och intresset som fanns i föregångaren, Single Vintage 2005, kommer det garanterat att bli en spricka om utbudet av 2007.
Diplomático Single Vintage är gjord av mycket speciella romfat, som är
extraordinärt mogna, de är utvalda av sina Maestros Roneros. d.v.s. deras romexpert. Därefter kommer de extraordinära faten att sättas ihop till årgångssatser, som är rom som destillerats från samma år och lagrats i 12 år huvudsakligen på ex-bourbon- och single malt whiskyfat. För att ge rommen dess fantastiska finish och personlighet som vi känner den från Diplomático, lagras de ett år extra på fina Oloroso-sherryfat.
Det som också bidrar till att göra Diplomáticos Single Vintage-utgåvor extra kritikvärdiga är att de inte ges ut varje år. Först när Diplomáticos Maestros Roneros tror att de har hittat fat som är värda ett sådant släpp - en rom med ultimat hjärta och personlighet.
" Med en mörk bärnstensfärgad färg öppnar 2007 Single Vintage med harmoniska toner av mogna röda frukter tillsammans med aromer av vanilj, kryddor och choklad, vilket ger en delikat och subtil aromatisk balans "
" Söta toner av mogen frukt, trä, choklad och kaffe uppfattas i gommen, vilket ger en komplex rundhet och mjukhet som leder till en långvarig och sammetslen finish ".
Så här förklarar Maestro Ronero, Nelson Hernandez, smakprofilen för Diplomáticos Single Vintage 2007.
Du kan nu undantagsvis registrera dig och få förköpsrätt på det unika Rom som vi inte kommer att se igen - Du kan registrera dig här
