Champagne är Frankrikes bubblor

Champagnedistriktet ligger i nordöstra Frankrike. Vanligtvis ges inte årgången för Champagne, men några av de bättre producenterna gör en "vintage" (vintage champagne) vissa år. Vintage anses vara de bättre champagnerna, och de tål och utvecklas under lagring mycket bättre än de vanliga "icke-vintage" typerna.

Vad kännetecknar champagne?

Champagne är en lätt och sprudlande mousserande vin , där både skörd av druvor och tillverkningsprocessen äger rum i distriktet Champagne som ligger i nordvästra delen av Frankrike. För att ge vinet de lätt bubblande pärlorna är man noga med att tillsätta koldioxid så att champagnen försiktigt vibrerar på tungan.

Om vi ​​ser tillbaka på 1700-talet fick champagnen ofta ett kungligt värde. Detta för att det i första hand var ädla och högt uppsatta personer som kunde lägga vantarna på den förnäma drycken.

Lyckligtvis har detta förändrats och har blivit ett fast inslag på bröllop, födelsedagar och andra händelserika traditioner.

Champagne årgång

Det finns många olika typer av champagne . Det är därför det är superviktigt när du väljer din flaska bubblor att du tänker på vilka nyanser den har och hur den är gjord. Om Champagnen till exempel är gjord av basvinet "Vin Clair" är beteckningen för champagnens basvin och kallas även Non Vintage. Om "Vin Clair" är gjord av en specifik årgång är det en Vintage Champagne. Vi har gjort en guide som förklarar alla typer av champagne för dig, och innehåller bl.a. till skillnaden mellan blanc de blanc och årgångschampagne.

Icke-vintage

Den vanligaste typen av champagne på marknaden kallas non-vintage champagne. Denna typ av champagne är en blandning av olika basviner från olika årgångar. Utöver blandningen kännetecknas en icke-vintage champagne av att druvorna lagras i 15 månader. Av den anledningen kostar den här typen av champagne också en hel del mindre än en Vintage Champagne.

Årgång

Vintagechampagne är däremot gjord på druvor som kommer från samma skördeår och har åldrats i minst 3 år. Även om många danskar så småningom dricker champagne är Vintage Champagne den mest eftertraktade bland vinälskare. Detta är grunden för att man verkligen kan smaka på de olika nyanser som en specifik årgång ger. Och som med alla andra viner har årgången verkligen något att säga. De senaste åren har vi bl.a. upplevt att årgångarna 2002 och 2008 är otroligt eftertraktade. Till exempel var hyllorna i många vinbutiker kantade för den hyllade flaskan 2008 Bollinger Champagne La Grande Année.

Stort utbud av champagnemärken

Vi har ett successivt brett utbud, men fortfarande med kvalitet som huvudmål.

Vi kommer inte att ranka några bättre än andra eftersom varje flaska har sin smakrika och unika karaktär.

Väljer du till exempel en Bollinger så är det klart att du har att göra med kvalitet. Detta är ett hus som genom åren har utvecklat den perfekta standardcuvéen. Här uttrycks både en rik, unik och komplex smak. Detta är perfekt när du firar nyårsafton, eller ett vackert och glädjefyllt bröllop.

Andra populära märken, som Möet & Chandon , Dom Pérignon och Krug , erbjuder flera intressanta varianter, och är också sublima val när du till exempel vill fira din födelsedag, examen eller en solig kväll på terrassen.

Om du är osäker på vilken champagne du ska köpa kan du läsa mer om de enskilda produkterna på deras unika sidor. Vi har även utarbetat en champagneguide , där vi granskar alla typer av champagne.

Vi väljer vårt sortiment av champagne med omsorg

På PremiumBottles är vi stolta över att välja rätt flaskor för vårt urval. Med en lång historia och erfarenhet av import av mousserande viner tror vi att vi har kommit fram till det perfekta utbudet av produkter. Detta bör ge dig det största njutningsvärdet när du väljer att köpa champagne genom oss. Oavsett vilken händelse du tror kommer att hända en god flaska mousserande vin till, då har vi garanterat den perfekta flaskan för din smak.

De vanligaste frågorna om champagne

Vilka druvor används för att göra champagne?

Även om varje hus har sitt unika recept som främst används Pinot Noir, Pinot Meunier och Chardonnay när du gör den gyllene och mousserande drycken. Dessutom lägger vingårdarna ofta till Pinot Blanc och Pinot Gris för att få komplexa smaker till husets flaskor. Som tidigare nämnts produceras champagnen i ett eget distrikt, och därför får den en mycket speciell och karaktäristisk smak... En smak av sol och gröna landskap.

Vilken champagne är bäst?

Som med alla sorters vin beror smakupplevelsen mycket på dina egna preferenser. Det är viktigt att betona att den bästa champagnen är den flaska som tilltalar din smak bäst och som passar bäst till det du äter. Även om alla kampanjer kommer från Champagnedistriktet finns de i många olika stilar. Många champagner flyttar också till olika platser på sötmaskalan. Så det är viktigt att prova sig fram och hitta den du gillar bäst.

Hur mycket kostar en flaska champagne?

Du hittar champagne med priser på allt mellan 219 och 13 000 DKK . Du gör detta eftersom vi på Premiumbottles gör en dygd av att möta varje budget och intresse.

Hur mycket kostar en god champagne?

Du kan därför avnjuta god champagne för några hundra kronor, men är du intresserad av det och vill utforska marknaden vidare har vi självklart även ett utbud till en helt annan prisklass. På Premiumbottles har vi alltid pris och kvalitet i åtanke, och speciellt när vi väljer ut våra champagneflaskor. Samtidigt fokuserar vi också på att erbjuda ett brett urval av champagne som täcker olika prisklasser och smaknyanser .

Vad är riktig champagne?

Äkta champagne framställs av druvor som odlas och skördas uteslutande från fält i Champagnedistriktet i Frankrike . Dessutom är tillverkningsprocessen för riktig champagne otroligt speciell, där den speciella och mycket berömda 2-jäsningen, som sker på flaska, kännetecknar riktig champagne.

Hur många glas är det i en flaska champagne?

Som en allmän regel, i champagne, cava och mousserande vin, finns det upp till 7 glas i 1 flaska. Eftersom champagne mest serveras som aperitif bör du räkna med att servera 1-2 glas per måltid. gäst. Det är också viktigt att förvara champagnen på lämpligaste sätt, då champagnen inte får serveras varken för kall eller för varm.