Krug Vintage 2003 Brut 75 cl.

År 2003 var ett verkligt unikt och händelserikt år för Champagne, med särskilt utmanande omständigheter.

En torr vinter och vår med ett tidigt knoppbrott följdes av två allvarliga frost, vilket resulterade i betydande förluster, särskilt av Chardonnay-druvor. Augusti blev ett rekord med medeltemperaturer på 28,5°C – tio grader över säsongsgenomsnittet. Den första skörden ägde rum den 23 augusti, den tidigaste sedan 1822, men de extrema variationerna i mognad över hela tomten gjorde att skördedatum inte kunde fastställas för varje by, vilket vanligtvis är fallet i Champagne-regionen. Således fortsatte skörden i vågor fram till början av oktober. Ett år av sådana ytterligheter var aldrig tidigare känt i minnet.

I slutet av skörden var det små skördar, friska druvor, en förväntad övermognad men också en oväntad undermognad då några av vinstockarna hade slutat mogna som en skyddsmekanism mot den intensiva värmen. Detta kunde bara observeras tack vare Krugs respekt för det individuella uttrycket av varje tomt, vilket också gjorde det möjligt för vinframställningsteamet att hitta överraskande fräscha, aromatiska och balanserade viner med livlig frukt.

Krug 2003 berättar om årets historia och speglar de utmaningar som står inför. Den innehåller en högre mängd viner från svarta druvor än vanligt och därmed också en mindre mängd Chardonnay (29%), som användes sparsamt för att ge aromatisk rikedom. Uttryck och livlighet kommer från vinerna från Meunier (25%) från byar som Sainte Gemme, Villevenard och Courmas. Pinot Noirs (46 %) med sin vackra struktur och kropp – från de södra och norrvända sluttningarna av Montagne de Reims – tillför balans och fräschör.

Efter att ha fått finesser i källarna i över ett decennium kan Krug 2003 avnjutas nu eller i många år till. Som med alla Krug-champagner kommer Krug 2003 att fortsätta att vinna med tiden.