Denna häpnadsväckande blandning av 40 till 50 crus kombinerar friskheten av Chardonnay med fruktigheten av Pinot Noir, vilket resulterar i en mångsidig och strukturerad rosé, kännetecknad av toner av exotiska frukter och en delikat smakupplevelse en bouche.
Visste du? 1764 släppte Maison Ruinart sin första roséchampagne och den döptes till " oeuil de perdrix eller rapphönsöga " på grund av sin färg: en delikat rosa färg med kopparnyanser.
Blandad:
45% Chardonnay, 43% Pinot Noir vinifierad som vit och 12% Pinot Noir.
Färg:
Nyanser av korall och rosenträ reflekteras i färgen på denna roséchampagne.
Näsa:
Första näsan: intensiva aromer av exotiska frukter framträder i början: granatäpple, litchi och guava, med stöd av blommiga essenser av damastros och nyplockad röd frukt.
Andra näsan: varma kryddor som tonkabönor och muskotnöt. intensiva aromer av exotiska frukter som granatäpple, litchi och guava, med stöd av blommiga essenser av Damascena-ros och nyplockade röda frukter.
Munkänsla:
Enkelhet och komplexitet kombineras i smaken av denna cuvée, där friskhet kombineras med en fin struktur och en delikat rundhet. Provningen avslutas med en elegant ton av pepparmynta och rosa grapefrukt.