Definitionen av Veuve Clicquot-stilen, en perfekt balans mellan styrka, aromatisk intensitet, friskhet och silkeslenhet. En tradition av överföring som syftar till en anmärkningsvärd konsekvens: endast 11 källare behärskar i nästan 250 år.
Veuve Clicquot går tillbaka till år 1722, då ett av de äldsta champagnehusen, som fortfarande tillverkar champagne än i dag, grundades. Champagnehuset, som ligger i norra Frankrike, grundades av Philippe Clicquot, och har därefter blivit en av världens största champagneproducenter. En av anledningarna till att champagnehuset är ett av de största beror på att champagnehuset 1810 uppfann årgångschampagnen och 1818 var Veuve Clicquot det första champagnehuset som producerade rosé.
Smaknoter: Söt och fräsch champagne, som får några starka toner av vinbär och brioche.
Druvor: 20% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 35% Pinot Meunier
Dosering: 45g/L
Serveringstemperatur: 8-10 grader.
Matkombination: vaniljdesserter, fruktdesserter, osttallrikar och klassisk millefeuillekaka.